Amstramgram, pique et pique et ...

Enfin des madeleines ... en forme de madeleines! (N'est ce pas lilalo?)
Enfin, des "madeleinettes" car elles ne font que 3 cm de long!

J'ai enfin trouvé une recette qui me plait, c'est une recette de S. Dudemaine. Elles sont parfumées, légères et très moelleuses!

A partir d'une recette de base, j'ai testé:
Nature (en bas à gauche)
Chocolat noir (bas à droite)
Au pépites de chocolat au lait (en haut à gauche)
A l'orange (en haut à droite)

Seules les madeleinettes au chocolat n'ont pas la fameuse bosse, mystère...

Comments

[lilalo]

ouah! la cuisson doit être "top" ...... juste ce qu'il faut pour "la bosse" et ensuite juste ce qu'il faut pour garder du moelleux .... pour ma part, je tatonne encore !!!!!!!!!!!!

[Home sweet Home]

Ben elles sont super belles, bien bombées. Bravo !!! (chui contente que tu aies fait une spécialité de chez nous ;o) ))))))