11 novembre 2006
Feuilles de brick ... les essais
Première recette avec des feuilles de brick à la place de la pâte feuilleté... mhum!
Les pommes, variété canada, sont juste coupées en quartier (voir outil irremplaçable en haut de la photo) non épluchées, rapidement revenues à la poêle anti adhésive, puis sur 4 feuilles de brick saupoudrées de cassonade. J'ai badigeonné les pommes d'un peu de beurre fondu + sucre avant de faire cuire la tarte 25min à 170°...
Photos et recettes dans l'album "On s'est régalés" à droite
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